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前菜・八寸商品一覧
appetizer
八寸
合鴨スモークスライス [500g入]
サーモン胡瓜巻 [10本入]
照焼貝柱 [20個入]
*地鶏たたき味噌漬 [4個入]
*割烹雲丹新丈
*割烹雲丹錦
*国産山菜の炙りふくさ
梅水晶 [500g入]
鮟肝味噌漬
アボカド味噌漬 [500g入]
個物
あんず水晶松葉 [24個入]
生ハムチーズ松葉 [32串入]
サーモンチーズ松葉 [40個入]
いぶりがっこチーズ松葉 [24個入]
合鴨チーズ松葉 [32串入]
甘未
とちの実餅 [20個入]
笹巻マロン水晶 [12個入]
ずんだ日和 [30個入]
渋栗葛餅 [24個入]
笹葛茶巾 <カスタード> [20個入]
葛餅紅梅 [24個入]
透かし葛餅 <苺> [20個入]
葛餅パッションフルーツ [24個入]
葛餅キウイ [24個入]
黒ごまたっぷり餅 [650g入]
完熟柿餅 [24個入]
葛餅りんご <青> [24個入]
葛餅りんご <赤> [24個入]
黒豆もち [60個入]
越後極み大福 <きな粉> [1kg入]
いちご餅 [24個入]
越後栗隠れ [24個入]
越後月うさぎ [24個入]
*炙り金平団子 [24個入]
炙りそば団子 <味噌餡入> [24個入]
オーロラ葛餅 <カスタード> [32個入]
◎枝豆もち [60個入]
桜花豆もち [60個入]
切り出し
薬膳松風
桜海老の炙りふくさ
根菜ふくさ焼
蟹きのこふくさ寄せ
甘海老の炙りふくさ
直伝香味のし鶏 <トマト>
直伝香味のし鶏 <西京チーズ>
直伝香味のし鶏 <バジル>
万能豆腐極み <いちじく>
万能豆腐極み <ふぐ白子>
万能豆腐極み <枝豆>
万能豆腐極み <雪下人参>
万能豆腐極み <ほうじ茶>
万能豆腐極み <とうもろこし>
万能豆腐極み <クルミ>
万能豆腐極み <胡麻>
万能豆腐極み <宇治抹茶>
ほうれん草胡麻味噌新丈
*ベーコンペッパーチーズ
ふかひれ煮こごり
ふぐ皮煮こごり
蕗松風
南瓜甲州寄せ
チーズと雲丹のテリーヌ
トマトすり流し
伊達板新丈
チーズと酒粕のテリーヌ
チーズと味噌のテリーヌ
大納言クリームチーズ
鶏松風
新緑松風
*しその実清流
佐渡産)えごねり
三色道明寺寄せ
白魚新丈
*ずんだチーズ [2本入]
三色手綱巻 [3本入]
国産きのこの炙りふくさ
クリームチーズたまり漬 [6個入]
蟹松風
蟹枝豆ふくさ
*黒胡麻チーズ
クリームチーズ味噌漬 [6個入]
割烹くるみ豆腐
割烹くるみ街道
柿チーズ [2本入]
栗丸十寄せ
炙りさんま菊花流し
あおさと雲丹の二色寄せ
*雲丹養老寄せ
青おごのりスイートビネガー
海老チーズ焼
ウニわらび新丈 [6個入]
おくら養老寄せ
鰻肝流し
青のりわさびチーズ
炙りとうもろこし新丈 [2本入]
穴子小袖新丈 [4本入]
赤とさか清流
海老清流寄せ
穴子と焼茄子の煮こごり
うぐいす二色寄せ
桜花チーズ
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